Положения
для
ДОУ
Должностные
инструкции
для ДОУ
Документы
по Охране
труда в ДОУ
Пожарная
безопасность
в ДОУ
Документы
по ГО и ЧС
в ДОУ
Документация
котельной
(газ, уголь)
Инструкции по охране труда на пищеблоке столовой
В данном разделе представлены инструкции по охране труда на пищеблоке столовой, которые разработаны с целью соблюдения норм, правил и требований охраны труда и техники безопасности в помещениях пищеблока и столовой организаций питания.
Заведующий производством (шеф-повар) должен в обязательном порядке организовать разработку и изучение инструкции по охране труда в столовой, провести инструктажи по технике безопасности с персоналом данной организации общественного питания.
Шеф-повар знакомит персонал с инструкциями по охране труда для работников столовой, разработанными по Приказу Минтруда России от 29 октября 2021 года № 772н «Об утверждении основных требований к порядку разработки и содержанию правил и инструкций по охране труда», действующему с 1 января 2023 г, по СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
Инструкции по охране труда для работников столовой
В столовой должны быть разработаны и утверждены инструкции по охране труда для работников с целью соблюдения правил техники безопасности и предотвращения случаев травматизма при выполнении работ по приготовлению пищи, работе с теплловым и технологическим оборудованием, кухонным инструментом и инвентарем.
Администрацией пищеблока утверждаются инструкции по охране труда для работников с целью соблюдения требований техники безопасности и предотвращения несчастных случаев. Мы разработали инструкции по охране труда для заведующего производством (шеф-повара), повара-кондитера, кухонного работника и пекаря-кондитера, буфетчика, официанта и кладовщика, бухгалтера и посудомойщицы столовой.
скачать: Инструкции для пищеблока (кухни)
Для пищеблока Школы, ДОУ, Столовой, Ресторана, Кафе. Обновление: 08.09.2024
- Инструкция по охране труда для директора столовой
- Инструкция по охране труда для заведующего производством столовой
- Инструкция по охране труда для управляющего столовой
- Инструкция по охране труда для менеджера столовой
- Инструкция по охране труда для администратора зала
- Инструкция по охране труда для шеф-повара столовой
- Инструкция по охране труда для старшего повара столовой
- Инструкция по охране труда для повара столовой
- Инструкция по охране труда для помощника повара столовой;
- Инструкция по охране труда для повара-кондитера столовой
- Инструкция по охране труда для пекаря столовой
- Инструкция по охране труда для пекаря-кондитера столовой
- Инструкция по охране труда для кондитера столовой
- Инструкция по охране труда для кулинара мучных изделий в столовой
- Инструкция по охране труда для работников столовой
- Инструкция по охране труда кухонного рабочего столовой
- Инструкция по охране труда для буфетчика столовой
- Инструкция по охране труда для официанта столовой
- Инструкция по охране труда для кладовщика
- Инструкция по охране труда для уборщика служебных помещений столовой
- Инструкция по охране труда для посудомойщицы столовой
- Инструкция по охране труда для главного бухгалтера столовой
- Инструкция по охране труда для бухгалтера столовой
- Инструкция по охране труда для кассира столовой
- Инструкция по охране труда для калькулятора столовой
- Инструкция по охране труда для машиниста по стирке и ремонту спецодежды
скачать: Должностные инструкции для Столовой, Ресторана, Кафе
Для работников на основе Профстандартов с учетом законов на 9 сентября 2024 года
Нами разработаны очень важные инструкции по охране труда при работе на пищеблоке столовой с технологическим оборудованием и кухонным инвентарем, инструкции по охране труда при эксплуатации технологического электрооборудования для приготовления пищи.
Инструкции
по охране труда при работе на пищеблоке столовой
Рекомендуем ознакомиться и скачать пакет, в который входят инструкции по охране труда при мытье посуды в столовой, при очистке картофеля, рыбы, при работе с ножом, при рубке мяса и приготовлении теста на пищеблоке столовой, а также по оказанию первой помощи на пищеблоке столовой.
скачать: Инструкции для пищеблока (кухни)
Для пищеблока Школы, ДОУ, Столовой, Ресторана, Кафе. Обновление: 08.09.2024
- Инструкция по охране труда при мытье посуды
- Инструкция по охране труда при уборке помещений
- Инструкция по охране труда при очистке картофеля и корнеплодов
- Инструкция по охране труда при нарезке хлеба
- Инструкция по охране труда при ручной обработке рыбы
- Инструкция по охране труда при изготовлении полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей
- Инструкция по охране труда при работе с ножом
- Инструкция по охране труда при погрузочно-разгрузочных работах
- Инструкция по охране труда при приготовлении теста
- Инструкция по охране труда при рубке мяса
- Инструкция по оказанию первой помощи пострадавшим при несчастных случаях
скачать: Должностные инструкции для Столовой, Ресторана, Кафе
Для работников на основе Профстандартов с учетом законов на 9 сентября 2024 года
Рекомендуем ознакомиться и скачать пакет, в который входят инструкции по охране труда на производственной столовой при мытье посуды, при работе с картофелечисткой, хлеборезкой, пищеварочным котлом, электроплитой, жарочным шкафом, электромясорубкой, холодильником, водонагревателем на пищеблоке.
Инструкции
по охране труда при работе с оборудованием в столовой
Помимо общих инструкций по охране труда для производственной столовой будут полезны инструкции при эксплуатации мармита и универсальной кухонной машины, при работе с фаршмешалкой, овощерезкой на пищеблоке столовой.
скачать: Инструкции для пищеблока (кухни)
Для пищеблока Школы, ДОУ, Столовой, Ресторана, Кафе. Обновление: 08.09.2024
- Инструкция по охране труда при работе с кофемашиной
- Инструкция по охране труда при работе с СВЧ печью
- Инструкция по охране труда при работе с мармитом
- Инструкция по охране труда при работе с электротитаном
- Инструкция по охране труда при работе с водонагревателем
- Инструкция по охране труда при работе с электроплитой
- Инструкция по охране труда при работе с духовкой
- Инструкция по охране труда при работе с жарочным шкафом
- Инструкция по охране труда при эксплуатации расстоечного шкафа
- Инструкция по охране труда при эксплуатации холодильного оборудования
- Инструкция по охране труда при эксплуатации холодильника
- Инструкция по охране труда при эксплуатации пищеварочных котлов
- Инструкция по охране труда при эксплуатации пароконвектомата
- Инструкция по охране труда при работе с картофелечисткой
- Инструкция по охране труда при работе с электромясорубкой
- Инструкция по охране труда при работе с фаршемешалкой
- Инструкция по охране труда при работе с тестомесильной машиной
- Инструкция по охране труда при работе тестораскаточной машины
- Инструкция по охране труда при работе с овощерезкой
- Инструкция по охране труда при эксплуатации УКМ
- Инструкция по охране труда при эксплуатации миксера
- Инструкция по охране труда при работе на слайсере
- Инструкция по охране труда при работе с хлеборезкой
- Инструкция по охране труда при эксплуатации электросковороды
- Инструкция по охране труда при эксплуатации электрофритюрницы
- Инструкция по охране труда при работе с пончиковым аппаратом
- Инструкция по охране труда при работе с электроблинницей
- Инструкция по охране труда при работе с вафельницей
- Инструкция по охране труда при эксплуатации тостера
- Инструкция по охране труда при работе с посудомоечной машиной
- Инструкция по охране труда при работе с моечной ванной
скачать: Инструкции по Охране труда для Работников Школы
160 инструкций с учетом изменений законов на 8 сентября 2024 года
Охрана труда при работе с оборудованием на пищеблоке столовой требует особого внимания, так как помимо общих требований к охране труда на кухне сотрудникам необходимо изучить и соблюдать инструкции по эксплуатации от производителя технологического оборудования и инвентаря, используемого во время работы на пищеблоке.
Рекомендуем также просмотреть:
Инструкции по охране труда для школьной столовой
Инструкции по охране труда для кухни ДОУ
Документы по пожарной безопасности для столовой