Положения
для
ДОУ
Должностные
инструкции
для ДОУ
Документы
по Охране
труда в ДОУ
Пожарная
безопасность
в ДОУ
Документы
по ГО и ЧС
в ДОУ
Документация
котельной
(газ, уголь)
Акт приемки пищеблока ДОУ на готовность к учебному году
В Акте приемки пищеблока на готовность к новому учебному году в ДОУ должно быть перечислено все оборудование, имеющееся на кухне детского сада, даны его характеристики и сделана отметка о его техническом состоянии. Также комиссия, составляющая акт готовности, обязана проверить освещение, отопление и вентиляционную систему пищеблока дошкольной образовательной организации, зафиксировать наличие и исправность огнетушителей в помещениях, а также обеспеченность сотрудников пищеблока спецодеждой и индивидуальными средствами защиты. Работа на пищеблоке ДОУ допускается только при наличии заполненного и подписанного акта.
полное наименование дошкольного образовательного учреждения
Заведующий_______________
_________________________
«_____»____________202_
АКТ
приемки пищеблока (кухни) на готовность к новому
202_/202_ учебному году
«_____» _____________ 202_ г.
Комиссия, назначенная приказом заведующего № ____ от «____» ___________ 202_ г.
в составе:
Председатель комиссии: ________________ ______________________________
Члены комиссии: __________________ ______________________________
___________________ __________________________________
___________________ __________________________________
установила следующее:
1. Оборудование пищеблока
1.1. Плита для приготовления пищи электрическая ____ – конфорочная в рабочем состоянии. Электроплита установлена в строго горизонтальном положении. Наклоненный водопроводный кран около плиты имеется (не имеется).
1.2. Вентиляционный зонт над плитами имеется, вентиляция в рабочем состоянии.
1.3. Котел варочный имеется ___ шт., в исправном состоянии ___ шт., используется по назначению ___ шт.
1.4. Жарочный шкаф имеется, в рабочем состоянии. Вентиляционный зонт над жарочным шкафом имеется.
1.5. Мясорубок имеется ___ шт., выпуска _______ г., исправных ___ шт.
1.6. Овощерезки имеется ___ шт., исправных ___ шт.
1.7. Картофелечистка имеется / не имеется – исправная / неисправная.
1.8. Холодильник:
Камеры холодильные ___ шт., исправные ___ шт., холодильники типа ________________, ___ шт.
1.9. Работники пищеблока ____ человек прошли инструктаж по электробезопасности с присвоением 1 группы.
2. Бракеражная комиссия назначена приказом №______ от «____» _____________202_г.
В комиссию по согласованию назначен работник ДОУ от педагогов, шеф-повар, медицинская сестра.
3. Наличие средств пожаротушения:
- огнетушители порошковые ____ шт.;
- огнетушители углекислотные ____ шт.
4. План эвакуации на случай пожара имеется.
5. Пути эвакуации не загромождены.
6. Обеспеченность спецодеждой, индивидуальными средствами защиты (перечислить):
____________________________________ _______________________________
7. Освещение:
- естественное освещение – ___ окна, остекление целое;
- искусственное освещение – люминесцентные лампы типа _____________, работают ___ из ___ шт.
8. Канализация и водоснабжение исправны.
9. Покрытие пола: (дерево, линолеум, кафельная плитка), наличие щелей и трещин - _______________.
10. Стены: покрытие _______________, состояние ________________. Внутренняя отделка помещений пищеблока соответствует санитарно-гигиеническим требованиям.
11. Состояние изоляции электропроводки и заземляющих устройств проверено. Протокол (акт) осмотра № ____ от «___» __________ 202_ г.
Организация, производившая замеры ____________________________________.
12. Система вытяжной вентиляции на пищеблоке имеется (не имеется), проверена и работает. Протокол № ____ от «___» ___________ 202_г.
13. Инструкции по охране труда при выполнении работ на пищеблоке (кухне) детского сада имеются (не имеются) на все виды работ, соответствуют требованиям «Положения о порядке разработки и утверждения правил и инструкций по охране труда».
14. Пищеблок дошкольного образовательного учреждения оснащен укомплектованной аптечкой. Список лекарственных препаратов и адреса ближайших лечебных учреждений с телефонами – имеется.
15. Проверка качества поступающей на пищеблок ДОУ продукции (маркировка, наличие сертификатов соответствия) – осуществляется.
16. Условия хранения поступающей продукции соответствует требованиям СанПиН.
17. Наличие моющих и дезинфицирующих средств ______________________________.
18. Оборудование пищеблока отвечает (не отвечает):
- санитарно-гигиеническим нормам приготовления пищи;
- противоэпидемиологическим требованиям;
- требованиям пожарной и электробезопасности;
- требованиям охраны труда.
19. Документация по организации питания имеется.
РЕШЕНИЕ:
На основании осмотра оборудования пищеблока и ознакомления с соответствующей документацией, комиссия приняла решение: считать пищеблок дошкольного образовательного учреждения готовым к работе в новом 202_/202_ учебном году.
Председатель комиссии: ___________ __________________________________
(подпись) (ФИО)
Члены комиссии: ___________ __________________________________
(подпись) (ФИО)
___________ __________________________________
(подпись) (ФИО)
___________ __________________________________
(подпись) (ФИО)
скачать: Акты и Протоколы по охране труда в ДОУ
56 актов и протоколов для детского сада. Обновление 4 августа 2023 года
скачать: Акты и Протоколы по охране труда в Школе
68 актов и протоколов для школы. Обновление 4 августа 2023 года
Представленный на этой странице образец акта приемки готовности пищеблока детского сада к новому учебному году является общей формой документа для использования в дошкольных образовательных учреждениях (ДОУ), на территории которых имеется пищеблок (кухня). Акт отправляется автоматически после оплаты в формате Word на e-mail.
Перейти к разделам:
Акты по охране труда в ДОУ
Журналы по охране труда в ДОУ
Подписаться на E-MAIL рассылку