Вопрос:
Специалист по охране труда нашей школы отказывается разрабатывать инструкцию по охране труда для работников пищеблока школы. Помогите разобраться, кто должен разрабатывать и утверждать инструкции по охране труда для школьной столовой?

Ответ:
Инструкция по охране труда является локальным нормативным актом организации. А одной из обязанностей работодателя, согласно ст. 22 ТК РФ, является ознакомление работников под роспись с принимаемыми локальными нормативными актами, непосредственно связанными с их трудовой деятельностью. Также работодатель обязан обеспечить разработку и утверждение правил и инструкций по охране труда для работников с учетом мнения выборного органа первичной профсоюзной организации или иного уполномоченного работниками органа в порядке, установленном ст. 372 ТК РФ.

В соответствии с разделом IV Рекомендаций по структуре службы охраны труда в организации и по численности работников службы охраны труда, утвержденных постановлением Министерства труда и социальной защиты РФ от 31 января 2022 года N 37, одной из функций службы охраны труда является оказание методической помощи руководителям подразделений при разработке и пересмотре инструкций по охране труда.

В соответствии с профессиональным стандартом специалист по охране труда оказывает методическую помощь руководителям структурных подразделений в разработке инструкций по охране труда.

Нормативно-правовые акты, устанавливающие отраслевые правила по охране труда, предусматривают, что инструкции по охране труда для работников должны разрабатываться руководителями соответствующих структурных подразделений организации при участии (методическая и организационная помощь и содействие) службы охраны труда организации и утверждаться приказом работодателя по согласованию с профсоюзным органом либо иным уполномоченным работниками представительным органом.

Рассмотрев перечисленные нормативно-правовые акты, можно сделать вывод, что инструкции по охране труда для работников пищеблока школы должны разрабатываться зав. производством (шеф-поваром), более полно владеющей информацией о фактических условиях труда работников пищеблока, при методической помощи специалиста по охране труда и утверждаются директором школы при согласовании с профсоюзным комитетом либо другим уполномоченным работниками выборным органом.